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徽旺小型腐竹機為不銹鋼，從磨漿，上料，蒸煮，結膜，成型，干燥一次性完成作業(yè)，所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈，衛(wèi)生，外觀平整，晶亮，厚薄均勻，保質期長，好運輸，口感筋軟等優(yōu)點，與手工工藝相比較，節(jié)省人力資源，節(jié)省能源消耗，產(chǎn)出效率很好，且不受外界氣候影響，一般的，手工腐竹皮產(chǎn)出率僅為60％，而機制腐竹精皮出率可達75％以上。徽旺小型腐竹機設備的優(yōu)良性在于其科技含量好，性能穩(wěn)定，衛(wèi)生程度好，符合大豆深加工業(yè)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化從業(yè)人員的需要，規(guī)模可大可小。
購買多功能腐竹機應該注意以下幾點：
一是考察多功能腐竹機廠家的規(guī)模與實力；
二是注意觀察腐竹機的質量；
三是觀察多功能腐竹機的生產(chǎn)工藝是否優(yōu)良；
四是了解多功能腐竹機的加熱方式，著重是節(jié)能情況；五是多功能腐竹機廠家服務是否健全。
小型腐竹機的性能特點：
1、設計優(yōu)良、結構合理、省時省力、節(jié)能優(yōu)良。
2、采用一步成型法，自動化程度好，操作簡便。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
小型腐竹機腐竹制作流程：黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干工作原理：豆?jié){用蒸汽蒸后，放入的磨具中（大小可調），熟豆?jié){冷卻后凝結的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。
購買多功能腐竹機應該注意以下幾點：
一是考察多功能腐竹機廠家的規(guī)模與實力；
二是注意觀察腐竹機的質量；
三是觀察多功能腐竹機的生產(chǎn)工藝是否優(yōu)良；
四是了解多功能腐竹機的加熱方式，著重是節(jié)能情況；五是多功能腐竹機廠家服務是否健全。
小型腐竹機的性能特點：
1、設計優(yōu)良、結構合理、省時省力、節(jié)能優(yōu)良。
2、采用一步成型法，自動化程度好，操作簡便。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
小型腐竹機腐竹制作流程：黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干工作原理：豆?jié){用蒸汽蒸后，放入的磨具中（大小可調），熟豆?jié){冷卻后凝結的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。
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