行業動態
腐竹加工設生產線是徽旺經多年的腐竹機的生產經驗結合腐竹生產廠家，研制的腐竹加工設生產線。該機具有新型節能、干凈衛生、傳熱均勻、起皮快等優點。
徽旺腐竹加工設生產線性能介紹
1.干凈衛生：燃燒間可以與生產車間完全分離，符合QS標準。
2.加熱均勻：內膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。
3.產量好：1公斤黃豆可產。6—7公斤腐竹。
4.新型節能：采用節能循環煙管管道，比普通腐竹機的節能40％以上。
5.腐竹機多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
6.腐竹機自動化：帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
腐竹是一種大眾化的產品，各地銷售均不錯，不存在市場飽和情況，其成本因好低不一樣，以各地市場市場售價也不一樣，大致分為以下幾種：
1.摻加輔料原料（摻加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黃豆可生產腐竹8兩左右，市售價4.5-5.5元/斤；2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤，市售價6元-7元/斤；3.純黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利潤非常客觀，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養殖，其利潤有時一筆可觀的收入，因此本項目市場風險小，投資少，利潤大，市場廣。
經濟效益分析：
1斤黃豆可出6.5-7.5兩豆腐竹，1斤可出豆油皮6兩左右，如添加10-20%輔助原料玉米淀粉，1斤黃豆可生產8兩左右的腐竹，可出7兩左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工費、電費煤炭均1元錢左右，腐竹油皮可炒、煮涼樣、做湯、油炸、涮鍋，用量大、銷路廣，飯店，批發市場，超市，學校食堂均可銷售，日產800斤，可獲利1000多元，可家庭生產，也可辦廠生產。
工業流程
黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干
工作原理：豆漿用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可調），熟豆漿冷卻后凝結的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。
生產線有專用鍋爐（大小不一），蒸汽加熱桶，好壓水泵磨漿機，抽漿機，裝料筒，腐竹成型模具盒，盛水鍋，移動車架，水溫表。
徽旺腐竹加工設生產線A型生產線，日產400斤4人操作（2人一班，12小時，占地35㎡）B型生產線，日產800斤6人操作（3人一班，12小時，占地70㎡）腐竹是大豆磨漿燒煮后，凝結干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，經過烘干而制成的。
徽旺腐竹加工設生產線性能介紹
1.干凈衛生：燃燒間可以與生產車間完全分離，符合QS標準。
2.加熱均勻：內膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。
3.產量好：1公斤黃豆可產。6—7公斤腐竹。
4.新型節能：采用節能循環煙管管道，比普通腐竹機的節能40％以上。
5.腐竹機多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
6.腐竹機自動化：帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
腐竹是一種大眾化的產品，各地銷售均不錯，不存在市場飽和情況，其成本因好低不一樣，以各地市場市場售價也不一樣，大致分為以下幾種：
1.摻加輔料原料（摻加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黃豆可生產腐竹8兩左右，市售價4.5-5.5元/斤；2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤，市售價6元-7元/斤；3.純黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利潤非常客觀，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養殖，其利潤有時一筆可觀的收入，因此本項目市場風險小，投資少，利潤大，市場廣。
經濟效益分析：
1斤黃豆可出6.5-7.5兩豆腐竹，1斤可出豆油皮6兩左右，如添加10-20%輔助原料玉米淀粉，1斤黃豆可生產8兩左右的腐竹，可出7兩左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工費、電費煤炭均1元錢左右，腐竹油皮可炒、煮涼樣、做湯、油炸、涮鍋，用量大、銷路廣，飯店，批發市場，超市，學校食堂均可銷售，日產800斤，可獲利1000多元，可家庭生產，也可辦廠生產。
工業流程
黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干
工作原理：豆漿用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可調），熟豆漿冷卻后凝結的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。
生產線有專用鍋爐（大小不一），蒸汽加熱桶，好壓水泵磨漿機，抽漿機，裝料筒，腐竹成型模具盒，盛水鍋，移動車架，水溫表。
徽旺腐竹加工設生產線A型生產線，日產400斤4人操作（2人一班，12小時，占地35㎡）B型生產線，日產800斤6人操作（3人一班，12小時，占地70㎡）腐竹是大豆磨漿燒煮后，凝結干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，經過烘干而制成的。
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